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SO SCHMECKT SPANIEN
SO SCHMECKT SPANIEN

Licor 43 Original

SO SCHMECKT SPANIEN

Spaniens sensationell milder, goldener Likör.

WARUM DIE NUMMER 43?
WARUM DIE NUMMER 43?

WARUM DIE NUMMER 43?

Der wunderbare Geschmack und die goldene Färbung von Licor 43 basieren auf einem jahrhundertealten Rezept, das sich aus 43 natürlichen Zutaten zusammensetzt.

EINE STRENG GEHEIME REZEPTUR
EINE STRENG GEHEIME REZEPTUR

EINE STRENG GEHEIME REZEPTUR

Licor 43 ist mehr als nur eine Mischung von geheimen Zutaten. Wahres Können, das Familienrezept der Zamoras, perfektes Timing und optimale Temperaturverhältnisse sind die Faktoren, die in ihrer Summe dafür sorgen, dass sich alle Zutaten in Gold verwandeln.

EIN UNVERWECHSELBARER GESCHMACK
EIN UNVERWECHSELBARER GESCHMACK

EIN UNVERWECHSELBARER GESCHMACK

Der Geschmack ist das Geheimnis seines Erfolgs. Licor 43 verströmt einen hellen, goldenen Glanz, der das mediterrane Erbe widerspiegelt. Auch wenn Licor 43 bereits pur mit oder ohne Eis ein Genuss ist, eignen sich seine harmonischen Aromen perfekt für vielerlei Cocktails. Dabei ist er unübertroffen in seiner Vielseitigkeit.

EIN PREISGEKRÖNTER LIKÖR
EIN PREISGEKRÖNTER LIKÖR

EIN PREISGEKRÖNTER LIKÖR

Im Laufe der Jahre haben uns Liebhaber von Licor 43 immer wieder versichert, dass er ein einzigartiger, unnachahmlicher Likör ist. Sie schätzen ihn für seinen ausgezeichneten Geschmack und seine Vielfalt an köstlichen Serviermöglichkeiten. Betrachtet man unsere beeindruckende Sammlung von Auszeichnungen, dann teilen wohl auch andere diese Meinung.

HERSTELLUNGSVERFAHREN

1

Auswahl der Zutaten

Ursprung der charakteristischen Pflanzenextrakte und mediterranen Zitrusfrüchte, die die Grundlage von Licor 43 bilden

2

Mazeration der Zutaten

Mazeration in einem Wasser-Alkohol-Gemisch (einzeln oder in Gruppen)

3

Komposition

In genau bemessenen Proportionen werden alle Zutaten miteinander vermengt.

4

Reifung

Sechs bis neun Monate reift der Licor 43 Original in Edelstahltanks.
Die genaue Dauer der Reifung liegt im Ermessen unseres Likör-Experten.

5

Kühlung

Der Likör wird in einer Kühlkammer bei etwa −5 ºC gelagert. So erhält er sein perfektes, mildes Aroma.

6

Filtration

Abschließend kommen Mikrofilter zum Einsatz, um kleinste Partikel zu entfernen und somit die für ihn typische goldglänzende Farbe zu erhalten.

GESCHMACKSBESCHREIBUNG GESCHMACKSBESCHREIBUNG

GESCHMACKSBESCHREIBUNG

Licor 43 ist ein Likör mit einem vielschichtigen und zugleich ausgewogenen Profil, das sich aus vier herausschmeckbaren Noten zusammensetzt:

ZITRUSNOTE

Eine Note, die an das erfrischende Zitrusaroma südländischer Gärten erinnert.

KRÄUTERNOTE

Dezenter Hauch von würzigem Koriander.

SÜSS

Süßlicher Geschmack reifer Früchte und subtile Vanillearomen.

BLUMENNOTE

Sanfte Noten südländischer Orangen- und Zitronenblüte, untermalt mit dem etwas herberen Geschmack von Zitrusschale und abgerundet durch milde Aromen reifer Früchte.

LICOR 43 & KAFFEE

LICOR 43 & KAFFEE

Dank der ausgewogenen Komplexität und Qualität der Aromen beider Komponenten, die sich in einigen Punkten ähneln, sind Licor 43 und Kaffee einfach die perfekte Kombination.

Licor 43 Baristo

bartenders & baristas challenge

DER INTERNATIONALE WETTBEWERB, BEI DEM SICH ALLES UM LEIDENSCHAFT, KÖNNEN UND ENTHUSIASMUS DREHT – MIT DEN BESTEN DER BESTEN AUS DER GASTRONOMIEBRANCHE.